Rice

Chinese Fried Rice

chainese fried rice

चायनीज फ्राइड राईस आज कल बहुत पसंद किया जा रहा है इसे किसी भी समय आप तुरन्त बना के खा सकती है

तो आइये आज आप को बनाना बताते है

सामग्री

कप बासमती चावल-2 कप
बीन्स-10 -12
गाज़र-1 कटी हुई
शिमला मिर्च-1 कटी हुई
प्याज़-1 कटा हुआ
घी -2 बड़े चम्मच
सोया सौस-1 बड़े चम्मच
विनेगर-1 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
हरा प्याज -1 छोटा छोटा कटा हुआ

बनाने की विधि

सबसे पहले चावल को धोकर, एक चम्मच तेल और नमक डाल के उबलने के लिए गैस पर रख दे पकने के बाद उतार के अलग रख दे.

फिर प्याज़ को छील के लम्बाई में काट ले सारी सब्जिया छोटी छोटी काट के अलग रख ले.

अब एक कढाई में तेल डालकर गरम करे जब तेल गरम हो जाये फिर प्याज़ डाल के 2-3 मिनट तक भूने, कटी हुई सब्जिया मिला के तेज आंच पर 3-4 मिनट तक और भूने,फिर पका हुआ चावल, नमक, सोया सौस, विनेगर और काली मिर्च पाउडर अच्छे से मिला दे 1-2 मिनट और भूने फिर गैस बंद करदे.

लीजिये आप का फ्राइड राइस तैयार है इसे मंचूरियन, चिल्ली पनीर या टोमेटो सौस के साथ सर्व करे

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