Baking

Eggless Chocolate Brownie Recipe

eggless brownie chocolate recipe

सामग्री

मैदा-2 कप
डार्क चॉकलेट- 100 ग्राम
पिसी चीनी- 2 कप
दूध- आधा कप
बेकिंग पाउडर- 2 चम्‍मच
वैनीला एसेंस- 1 चम्‍मच
अखरोठ- 2 चम्‍मच
चॉकलेट सॉस- 1 कप
चॉकलेट चिप्‍स- 2 चम्‍मच
बटर- आधा कप

बनाने की विधि

सबसे पहले एक बड़े बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर मिला लीजिये . अब बेकिंग डिश को बटर से ग्रीस कर लीजिये और उस पर बटर पेपर बिछा लीजिये .

 

फिर  एक दूसरे बाउल में बटर को चॉकलेट के साथ मिक्‍स कीजिये जब तक कि चॉक्‍लेट अच्‍छी प्रकार से पिघल ना जाए। अब इस कटोरे को माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिये रख दीजिये. अब अगल बर्तन में चीनी और वैनीला एसेंस मिलाएं और उसमें मैदा तथा बेकिंग पाउडर वाला मिश्रण डालें। उसके बाद उसमें कुटे हुए अखरोठ भी मिला लीजिये . अब इसमें धीरे-धीरे पानी मिलाएं और एक गाढा पेस्‍ट तैयार कर लीजिये.

 

इसे बेकिंग डिश में डाल के सेट कर दीजिये .और 15 मिनट  के लिये माइक्रोवेव में बेक होने के लिये रख दीजिये  अब ब्राउनी पूरी तरह से तैयार हुई है या नहीं इसके लिये उसमें फोर्क डाल कर चेक कर लीजिये अगर फोक पर नहीं लगे तो  यह हो गई है अब उसे माइक्रोवेव से बाहर निकल लीजिये अब उस पर हॉट चॉकलेट सॉस तथा चॉकलेट चिप्‍स डाल दीजिये .

 

लीजिये तैयार है आप का ब्राउनी इसे सर्व करे.

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