Break Fast

Sabudana Khichadi

sabudana khichadi

सामग्री

साबूदाना-200 ग्राम
मूंगफली -150  ग्राम कुटे हुए
आलू -3 उबले हुए
जीरा-100 ग्राम
काली मिर्च पावडर- आधा चम्मच
हरी मिर्च- 2 बारीक कटी हुई
एक छोटा चम्मच- शक्कर
सेंधा नमक- स्वादानुसार
नींबू-1
हरा धनिया -बारीक़ कटा हुआ

बनाने की विधि

सबसे पहले आलू को धो कर उबाल ले और पीस में काट ले .

अब एक कड़ाही में घी गरम करके उसमें जीरा डाल कर सुनहरा कीजिये  फिर हरी मिर्च व आलू डाल कर एक-दो मिनट भून लीजिये .फिर साबूदाने और मूंगफली के दाने डाल कर धीमी आंच पर ढक कर पकाइये  थोड़ी देर बाद नमक, काली मिर्च एवं शक्कर डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये .फिर नीबू और धनिया पत्ती से सजा दीजिये.

लीजिये तैयार है आप का साबूदाना खिचड़ी गरमा गरम सर्व कीजिये .

Click to comment

Most Popular

To Top