Sweet Dish

Sattu Ke Laddo

sattu-ke-laddu

सामग्री

सत्तू – 1 कप

पीसी हुई  चीनी -आधा कप

घी – आधा कप

छोटी इलायची – 5 -6 कुटी हुई

काजू – 12 -15 छोटा-छोटा कटा हुआ

बनाने की विधि

कढा़ई में घी सत्तू डालकर में अच्छी तरह मिक्स करते हुए हल्का सा भून लीजिए. सत्तू 5-6 मिनिट में अच्छी महक के साथ भुन कर तैयार कर लीजिये  गैस बंद कर दीजिए. ठंडा हो जाय तब काजू, छोटे-छोटे टुकडों में काट कर तैयार कर लीजिए.

सत्तू के ठंडा होने पर इसमें बूरा, कटे हुए काजू इलायची पाउडर डाल दीजिए और सभी चिजों को अच्छी तरह मिलाकर मिक्स करके तैयार कर लीजिए.मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा हाथ में लीजिये और दबा दबा कर अपने मन पसन्द आकार के लड्डू बना कर थाली में रखिये. सारे मिश्रण से लड्डू बना कर प्लेट  में रख लीजिये

लीजिये सत्तू का लड्डू तैयार है इसे जब चाहे खा सकते है .

Click to comment

Most Popular

To Top