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Wheat Rava Idli

wheat rava idli

सामग्री:

  1. गेहू रवा 1 कप
  2. गोभी २ चम्मच
  3. ओट्स २ कप
  4. हरा मटर 4 चम्मच
  5. गाजर १ कद्दूकस किया हुआ
  6. हरी मिर्च ३ बारीक कटा हुआ
  7. करी पत्ता ८ – 10
  8. अदरक १ छोटा घिसा हुआ
  9. भूना पीसा जीरा 1 चम्मच
  10. नीबू 1 चम्मच
  11. नमक स्वदा अनुसार
  12. तेल आवस्यकता अनुसार
  13. धनिया सजाने के लिए

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कैसे बनाए wheat रवा इडली:

  1. कड़ाही में ओट्स दाल कर २ मिनट तक भून लीजिए.
  2. गैस बंद कर के ठंडा होने के लिए रख दे.
  3. अब कड़ाही में तेल डाले, तेल गरम होने के बाद उसमे जीरा, करी पत्ता, अदरक, दाल कर थोड़ी देर तक भून ले.
  4. उसके बाद कद्दूकस किया हुआ गाजर, गोभी, मटर, २ -२ मिनट टॉक भून ले.
  5. फिर गेहू का रवा दाल कर ५- मिनट तक पकाइये.
  6. फिर ठंडा होने के लिए रख ले.
  7. एक कप पानी और नमक स्वादानुसार मिला ले.
  8. इडली कूकर में इसको दाल कर २० मिनट तक पका लीजिए .
  9. फिर कूकर ठंडा होने पर उसको निकाले.
  10. फिर नीबू और धनिया से उसको सजा कर गरमा गरम परोसे.

लीजिए आपकी मन पसंद रेसिपी आपके सामने है.

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